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诗文	【我自我的家】香炸茄盒
释义	食材明细 主料 茄子 适量 肉馅 适量 辅料 面粉 适量 淀粉 适量 配料 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 香炸茄盒的做法步骤 1 茄子洗干净，肉馅是提前拌好的。 2 茄子切斜刀，不要切断。 3 切好的茄子再切成段，这样放肉馅比较方便点。每个夹层都放上肉馅。 4 碗里放入面粉，淀粉，盐加水调成面糊备用。 5 把放好馅的茄子放入面糊里裹匀。 6 锅里放油烧热，烧到七成热的时候放入茄子，炸到两面金黄就可以捞出了。 所属分类： 小吃
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