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诗文
【宁夏】荷叶饼
释义
食材明细
主料
南瓜
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
酵母
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
荷叶饼的做法步骤
1
南瓜蒸熟
2
加入鸡蛋和酵母
3
搅拌成南瓜糊
4
加入面粉搅拌成絮状
5
和成面团
6
发酵至两倍大
7
取出排气揉匀分成小分,取一小份擀成面片
8
刷油
9
对折合起,用干净的梳子或者其他东西带齿的东西按出花纹
10
全部做好后醒发十五分钟再下锅蒸熟即可
11
蒸熟后就即刻出锅,我蒸熟后去做别的事情了没有及时出锅有点水泡影响美观了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 菜 饼
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更新时间:2026/11/4 2:58:23