食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒辣椒的做法步骤
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1鸭蛋打到碗里加少许盐和葱用筷子打好，辣椒切丝
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2锅里放色拉油，比平时略多一点，先放入辣椒炒加盐，略炒会把辣椒摊开
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3将搅好的鸭蛋均匀的倒在辣椒上，不要急于翻炒，稍微煎一会，将菜翻面，成型后用锅铲将辣椒稍微打散，加入香葱，鸡精翻炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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