“味道鲜美，口感独特，是不错的下酒菜。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
赛肘花的做法步骤
-
1用修眉夹去除猪皮上的毛发。 -
2将肉皮上多余的白色油脂刮掉。 -
3取一块五花肉，用料酒、盐腌制，反复揉搓。 -
4入味后，将肉卷在肉皮里。 -
5用马莲草将肉皮卷的两头和中间绑紧。 -
6将肉皮卷温水入锅焯制片刻捞出备用。（3分钟左右即可） -
7锅置火上放油加糖炒糖色。 -
8待其变小泡后放入热水，放入料酒、酱油、八角、葱姜、盐调味。 -
9再放入肉皮卷，小火炖50分钟。 -
10出锅放凉包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。 -
11取出切片码好，再用蒜茸、米醋、鸡精、香油和酱油在一起调成小料食用即可。
所属分类：
凉菜
开胃菜
家常菜
私房菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 鸡蛋面饼
- 萝卜丝糯米团子
- 蛋卷
- 芹菜面
- 家常炒栗子
- 简单辣肠
- 【木瓜雪蛤】——爱生活，爱自己
- 西红柿疙瘩汤
- 黄豆猪蹄美容汤
- 炸酱面
- 栗子烧鸡块
- 豆腐南瓜窝头
- 熊猫饼干
- 咸菜炒墨鱼
- 海蛎饼
- 贵妃鸡翅
- 西式炸鱼排
- 钵钵鸡 地道四川味串串
- 法式甜点~~芙纽多
- 可爱饭团
- 简易披萨【方包版
- 27的烘焙日记——巧克力分蛋海绵蛋糕
- 胡萝卜炒佛手瓜
- 麻辣醉鱼
- 水果沙拉
- 无什么救什么的成语
- 无什么施什么的成语
- 无什么无什么的成语
- 无什么是什么的成语
- 无什么暗什么的成语
- 无什么暴什么的成语
- 无什么有什么的成语
- 无什么柰什么的成语
- 无什么根什么的成语
- 无什么武什么的成语
- 无什么比什么的成语
- 无什么求什么的成语
- 无什么游什么的成语
- 无什么滋什么的成语
- 无什么火什么的成语
- 和史少庄登山韵三首（宋·魏了翁）
- 和史志道侍郎（宋·曾协）
- 和史文甫寄怀（清末近现代初·陈曾寿）
- 和史樵云春兴三首（明·乌斯道）
- 和史济川见赠（宋·冯时行）
- 和史浩曲宴澄碧殿诗（宋·赵慎）
- 和史经（宋·孙邦）
- 和史绣使瑞梅韵（宋·赵汝腾）
- 和史药房三绝（宋末元初·陆文圭）
- 和史诚之谢送张明叔梅台三种梅花（宋·司马光）
- 和史邦直桥上韵（金末元初·李俊民）
- 和史馆相公上元观灯（宋·曾巩）
- 和史魏公燔黄（宋·释宝昙）
- 和史魏公秋日（宋·释宝昙）
- 和史魏公荔枝韵（宋·释宝昙）
- 早晨从中午开始
- 致命操纵
- 武装风暴(4天王诀)
- 凰权(完美终结上下)
- 欧·亨利短篇小说精选(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 庄子新译(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 傲慢与偏见(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 资治通鉴故事(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 青鸟(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 十五岁的小船长(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 巴黎圣母院(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 水孩子(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 七侠五义(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 契诃夫短篇小说精选(青少年版)/世界经典文学名著博览
- 镜花缘(青少年版)/世界经典文学名著博览