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诗文	自制龟锅
释义	食材明细 主料 羊肉卷 500克 辅料 色拉油 适量 紫圆葱 半个 菠菜 适量 杞参烧烤蘸料 依个人口味添加 孜然 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 自制龟锅的做法步骤 1 锅中倒入适量色拉油，油开将羊肉卷放入，羊肉卷无需解冻 2 羊肉卷炒至变色，加入紫圆葱丝，翻炒 3 紫圆葱微软，加入杞参烧烤蘸料，大火翻炒 4 翻炒2至5分钟后，肉就可以吃了，如果觉得油腻，就加入菠菜，一起翻炒，大概2分钟后，就可以了 小窍门 如果家里有韩式不粘烤盘和电陶炉，边炒边吃，更香，还可以随时放入其他菜品，比如酸菜、小白菜等等 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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