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诗文	羊肉胡萝卜水饺
释义	食材明细 主料 面粉 300g 羊肉 500g 胡萝卜 300g 辅料 鸡蛋 1个 油 适量 鸡精 适量 盐 适量 葱 适量 胡椒粉 适量 十三香 适量 姜 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 羊肉胡萝卜水饺的做法步骤 1 面粉加适量温水揉成光滑的面团 2 羊肉先切成小丁 3 加上葱末、姜末后剁碎 4 胡萝卜拉成丝后焯水后捞出 5 剁成胡萝卜碎 6 羊肉馅中加入1个鸡蛋、适量香油顺时针搅拌均匀后再加入盐、鸡精、十三香拌匀 7 加入胡萝卜碎拌匀 8 面团分成长条 9 分成相同的份 10 擀成圆片 11 放入羊肉胡萝卜馅 12 包好 13 全部包好 14 锅中多加些水烧开后下入饺子，饺子浮起后再煮3分钟即可 15 热腾腾的羊肉饺 16 香而不腻 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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