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诗文
荷塘小炒
释义
食材明细
主料
荷兰豆
200g
胡萝卜
半根
水发木耳
8朵
莲藕
半截
辅料
盐
2g
水淀粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荷塘小炒的做法步骤
1
准备食材。胡萝卜切片,莲藕切片,木耳泡发,荷兰豆去除筋。准备好水淀粉。
2
锅中放油,油热放入葱花煸香,再放入胡萝卜和莲藕煸炒。
3
加入木耳煸炒,加入2克盐,再放入荷兰豆煸炒两分钟,倒入水淀粉煸炒出锅。
4
出锅
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/28 4:28:32