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诗文
星州炒饭
释义
食材明细
主料
冷饭
1碗
鸡蛋
1个
虾仁
10粒
鱿鱼须
25克
王米粒
适量
叉烧粒
适量
红萝卜丁
适量
青豆粒
适量
辅料
盐
半匙
胡椒粉
半匙
痳油
少许
咖哩粉
1茶匙
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
星州炒饭的做法步骤
1
材料①
2
材料②
3
材料③
4
把材料①和②下锅飞水。备用
5
油锅把飞好水的料头过油锅,(也可以煎炒)。备用
6
热锅下鸡蛋煎至5成熟加入冷饭。
7
鸡蛋和冷饭翻炒1至2分钟
8
加入料头,快炒2分钟
9
敢后加,盐,胡椒粉,麻油,咖喱。炒至米饭有点跳起。(香)
10
完成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 粤菜 孕妇 产妇 炒饭 快餐 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 16:21:27