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诗文
水晶汤包
释义
“晶莹剔透,味道咸鲜!”
食材明细
主料
澄面
100克
面粉
100克
肉馅
适量
辅料
熟猪油
10克
盐
5克
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
水晶汤包的做法步骤
1
将澄面,面粉,猪油,盐混合均匀备用!
2
用开水和面,揉成光洁的面团醒发十分钟!
3
利用醒面的时间拌肉馅,(猪肉糜200克,皮冻80克,盐8克,鸡粉少许,葱花少许,姜末少许,肉糜加调料加水朝一个方向拌匀,最后加入皮冻和葱花拌匀即可)
4
把醒好的面团切成大小适中的挤子用擀面杖擀成薄皮儿!
5
包入拌好的肉馅!(忘记拍照了)
6
上锅蒸十五分钟就可以吃了
小窍门
和面一定要用滚烫的开水!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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每忆家园乐蜀中寄傅逸人(宋·张咏)
每日入宫内府教宗室子弟感赋(清末近现代初·陈曾寿)
每日念佛忏悔发愿文(宋·释遵式)
每日文渊阁閒思李翰林不知迁太学谁共坐论心(明·杨士奇)
每旦闻钟鼓诸声(宋末元初·方回)
每见吕南二郎中新文辄窃有所叹惜因成长句以(唐·白居易)
每见王太丞邑事甚冗而剸剧之暇犹能过访山馆(宋·王安石)
每过兖辄拟谒阙里辙阻追赋(明·徐渭)
毒果(宋·释居简)
毒泉(清·陆应谷)
毒热在狱呈陈运使敩暨潘给事中希曾(明·李梦阳)
毒热寄简崔评事十六弟(唐·杜甫)
毒雾(元末明初·蓝仁)
比与成父别谓先行矣及再至溧阳则犹未也留数(宋·赵蕃)
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更新时间:2026/11/3 18:31:00