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诗文	土豆腊肠焖饭
释义	食材明细 主料 腊肠 1根 土豆 1个 香菇 200g（或胡萝卜） 米饭 1碗 辅料 老抽 1匙 糖 1匙 盐 半匙 生抽 2匙 原味 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 土豆腊肠焖饭的做法步骤 1 准备食材，土豆，香菇（也可胡萝卜丁代替，）腊肠，大米，生抽，老抽，白糖，盐 2 土豆去皮 3 土豆，腊肠，香菇切丁 4 锅内热油，土豆入锅翻炒，变色后倒入腊肠翻炒 5 倒入生抽，老抽，糖，盐 6 倒入洗净泡过的生大米翻炒均匀 7 倒入没过米面的水 8 转小火闷15分钟（火候掌握不了的建议加入水后把锅内所有食材全部放入电饭煲内闷熟，以免闷糊。） 9 焖饭出锅啦 小窍门 火候掌握不了的建议加入水后把锅内所有食材全部放入电饭煲内闷熟，以免闷糊。 使用的厨具：电饭煲、平底锅
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