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诗文
厚合烙
释义
食材明细
主料
番薯粉
适量
花生
适量
厚合菜
适量
肉碎
适量
辅料
盐
适量
炒焗佐料
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
厚合烙的做法步骤
1
厚合菜切细丁。
2
花生捶下破开就好。
3
全部食材放一起,厚合,肉碎,花生,倒入番薯粉一碗【酌情增】。按口味调入盐,佐料。
4
拌成有粘稠度的糊。
5
把锅先加热,再倒入油加油,快速倒入些糊,快速摊薄开。
6
煎至完全不散开的程度再翻另一面。小火煎。煎至表面微黄。吃起来脆脆的又有点弹性,超好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 儿童 早餐 饼 春季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 8:29:32