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诗文	罗非鱼
释义	食材明细 主料 罗非鱼 适量 辅料 葱姜 适量 八角 适量 花椒 适量 香菜 适量 蒜头 适量 胡椒粉 适量 辣椒 适量 麻辣 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 罗非鱼的做法步骤 1 将罗非鱼煎至金黄色盛出备用 2 1；将辣椒葱，姜，蒜头，八角，花椒放入煎鱼剩的油编炒直至香味炒出，2；锅内加入少许水放入.老抽酱油、醋、少许白砂糖、 3 将煎好的罗非鱼放入过内煮，加入适量盐胡椒粉 4 中途可将鱼翻身，便于鱼身更加入味 5 待汤汁收少后可将鱼盛出撒上葱花香菜……锅内汤汁里加入适量鸡精将汤汁浇至鱼身即可 小窍门 煎鱼前务必把鱼清理干净，用食用盐与料酒腌制20分钟便可 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜
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