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诗文	酱鸡手
释义	食材明细 主料 鸡爪子 一袋 辅料 味素 适量 蚝油 适量 盐 适量 老抽 适量 花椒面 适量 海鲜酱油 适量 水 适量 酱油 适量 白糖 适量 葱花 适量 五香 口味 酱 工艺 一小时 耗时 高级 难度 酱鸡手的做法步骤 1 将冻的鸡手进锅，加入凉水，水烧开可将鸡手捞出，也可以多煮一会…… 2 准备好葱花和桂皮…… 3 鸡手煮熟捞出，可以将鸡的指甲用刀切掉！ 4 锅中倒入少许的油……等待油热了放入鸡手翻炒！ 5 加入老抽等其他所有配料翻炒…… 6 加入水…… 7 待锅里的水即将靠干，发出了油滋滋的声音，美味的鸡手就做好了哦?? 小窍门 放入鸡手油会蹦出来，大家可以把锅盖盖上，然后小火或者关掉火放其他调料，放完后在开火翻炒，加入水！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小菜
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