网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力夹心蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋粉
50克
鸡蛋
2个
细砂糖
20克
玉米油
15克
香草精
2克
牛奶巧克力
150克
榛子巧克力酱
适量
白巧克力
少许
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
巧克力夹心蛋糕的做法步骤
1
低筋粉先过筛两遍备用。(要想蛋糕细腻,一定要提前过筛面粉)
2
鸡蛋2个加入20克砂糖,隔40°左右的热水打发,打发至划线不会很快消失。
3
筛入低筋粉,翻拌。
4
翻拌至看不到干面粉时,分两次加入15克玉米油,拌匀。
5
将蛋糕糊倒入铺有油纸的方模中,轻轻震几下,震出大气泡。放入预热好的烤箱,170°,上下火,中层,烤15分钟左右。
6
蛋糕冷却后,撕去油纸,将蛋糕的四个边切掉。
7
将蛋糕切成16块。
8
取一块蛋糕,抹上适量榛子巧克力酱。
9
盖上另一片蛋糕。
10
做好所有的蛋糕。
11
牛奶巧克力150克,隔水融化。
12
将一块夹心蛋糕放入巧克力液中,均匀地裹一层巧克力。
13
用牙签或水果叉取出蛋糕,用勺子轻轻刮掉多余的巧克力。
14
放在油纸上,蛋糕上的小洞用水果叉抹一下巧克力,补起来。
15
做好所有的蛋糕,放在油纸上。(我这一步放入冰箱冷藏了,拉白巧克力线条时,白巧克力很快就变脆了,所以建议大家这一步不要冷藏,拉好线条后字放冰箱冷藏)
16
取适量白巧克力,装入裱花袋,隔水融化后,剪一个很小的口,在蛋糕上拉线条,再放入冰箱冷藏至巧克力凝固。
17
成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
圣诞花环面包
圣诞树沙拉
凉拌茼蒿菜
拌假鲍鱼
鲍鱼酱炖土豆
蒜毫炒鸡蛋
零色素圣诞糖霜饼干
豆苗鸡蛋汤
白菜肉馅馄饨
燕麦饼干
陈皮枸杞木耳竹荪鸡汤
时蔬小炒
老鸭山药汤
食蔬拌面
水煮虾
香菇炒油菜
肉片炒茄条
红烧凤爪
芝麻手抓饼生坯
咖啡味圣诞cupcake
姜饼屋
瓦煲焗鱼头
10个月宝贝生鲜,养胃低脂肪易消化的娃娃菜鲜虾粥【小鹿优鲜】
不放一滴水的南瓜小面包
蜂蜜脆皮小蛋糕
危什么危什么的成语
危什么后什么的成语
危什么四什么的成语
危什么存什么的成语
危什么悚什么的成语
危什么旦什么的成语
危什么朝什么的成语
危什么核什么的成语
危什么正什么的成语
危什么竦什么的成语
危什么累什么的成语
危什么耸什么的成语
危什么覈什么的成语
危什么谠什么的成语
危什么逆什么的成语
班师行(清·查慎行)
班师(宋·吕定)
班彦功为萧君璋画红梨花(宋末元初·龚璛)
班捷妤咏扇(明·郑学醇)
班昭女诫引鄙谚(魏晋·无名氏)
班枝花曲(明·汪广洋)
班溪(宋末元初·戴表元)
班班林间鸠寄内(宋·欧阳修)
班禅额尔德尼燕毕款留精舍茶话(清·和瑛)
班竹岭早发(清·刘廷玑)
班竹椅(明·钟芳)
班管清响异常予甚爱之昨失于道以其相从最久(元末明初·王翰)
班超(宋·徐钧)
班超(宋·邹浩)
班超(清末民国初·林朝崧)
破产审判的专业化与规范化:北京破产法庭的探索与实践
最高人民法院建设工程施工合同司法解释(二)理解适用与实务指南
梁家河
中国PPP行业发展报告
小学语文阅读能力发展策略研究
中国农业对外投资合作分析报告
让思维看得见
中国进境植物检疫性有害生物:线虫卷
粮食和营养安全视角下粮食科技政策研究
朝云间
汽车及相关行业财税实操问答
肉驴养殖实用技术
动画导演基础
园林制图习题集 第3版
中国“一带一路”投资安全研究报告
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/25 17:57:35