葱，姜，蒜，切末。干辣椒切段。备用。

锅里放多一点的油，油热，把豆角倒进去，不停的翻炒。

炒至，豆角表面出现褶皱，微微金黄色。盛出备用。

锅里放一点点油，放入花椒，炒一会，放入姜末，再炒几下，金黄色，放入蒜末，葱末。翻炒几下，倒入豆角，翻炒均匀，放半勺糖，一勺盐，适量生抽。

翻炒均匀，就可以出锅啦。