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诗文
葱花鸡蛋面
释义
“简单清淡的快手汤面~”
食材明细
主料
鸡蛋挂面
200克
鸡蛋
一个
葱花
少许
油菜心
少许
辅料
鸡精
少许
麻油
适量
盐
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱花鸡蛋面的做法步骤
1
准备好鸡蛋挂面
2
准备好鸡蛋
3
切好的葱花
4
材料都准备好后,我们先煮鸡蛋
5
煮熟后捞出,放入冷水里方便剥皮
6
锅里放水,水开后放入挂面煮
7
加入少许盐鸡精调味(根据个人口味)
8
在放入少许的麻油
9
煮熟后捞出(我用的细挂面煮几分钟就可以了)
10
直接用煮面的汤烫一下油菜心捞出
11
把面装入汤碗中
12
摆上油菜心
13
放上一个鸡蛋
14
浇上煮面的汤汁
15
最后撒上葱花(喜欢吃辣可以放辣椒油)或韭菜花
16
成品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 老人 午餐 工作餐
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更新时间:2026/10/28 5:18:19