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空气炸锅版六寸酸奶戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
52g
白砂糖
10g(放蛋黄)
辅料
酸奶
70g
玉米油
30g
白砂糖
30g(放蛋清)
甜味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸奶戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋黄蛋清分开,蛋黄,白砂糖,酸奶,玉米油打匀
2
蛋清?白砂糖(分三次放)打发,打好的蛋白分三次放入蛋黄里,不要转圈,要像炒菜一样翻拌匀
3
倒入磨具,轻振一下,振出气泡
4
空气炸锅150度25分钟
小窍门
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使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2026/10/29 7:29:15