食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芒果冰淇淋的做法步骤
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1芒果切块 -
2到入果汁机打成泥
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3准备好其它材料就可以开始做了
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4容器里倒入牛奶，打入鸡蛋黄，放两勺白糖
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5挤入几滴柠檬汁
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6然后用打蛋器打均匀
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7没有煮奶器，所以我隔水煮的，煮到冒泡就可以，煮好后放入一边放凉
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8奶油用打器打发，出现纹路
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9芒果泥倒入牛奶液中搅拌均匀
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10搅拌均匀后用过滤勺过滤一遍
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11倒入打发的奶油搅拌均匀
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12搅拌均匀后放饭盒里密封后放入冰箱冷冻半小时
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13冷冻半小时后拿出来搅拌一次，这样冻半小时搅拌一次重复五次
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14最后放冰箱冷冻保存，吃的时候先放冷藏室放一会再吃，如果想好吃点可以把巧克力融化了淋在上面。
小窍门
吃的时候用勺子刮着吃口感更好
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