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诗文	农家小炒肉
释义	食材明细 主料 青椒 七八个左右 肉 适中 辅料 生抽 适中 大蒜 适中 盐 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 农家小炒肉的做法步骤 1 将肉切好，肥肉，精肉分开。精肉放点淀粉 2 将肥肉放入锅中，倒一点油，炸出油捞起。将精肉倒入锅中，当肉颜色变成白色盛起。 3 将切好的大蒜倒入锅中炒香，倒入青椒。炒一会儿后放肉锅中，倒入生抽，盐，翻炒出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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