网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黄油面包卷
释义
“简简单单的小面包,却是香浓好滋味。”
食材明细
主料
高粉
200克
低粉
50克
牛奶
150克
鸡蛋
25克
奶粉
10克
盐
3克
糖
25克
酵母
3克
黄油
20克
辅料
黑芝麻
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黄油面包卷的做法步骤
1
所有面团材料后油法揉至出膜,基础发酵至2.5倍大。
2
发酵好的面团排气分割成10份,滚圆松弛15分钟。
3
将面团擀成椭圆形。
4
翻面后顺长将两边向中间对折。
5
再向中间对折一次,捏紧收口处。
6
捏好后成条型。
7
搓成一头大一头小的形状,小头向下摆放好。
8
用擀面杖先从中间向上擀开,再用左手拉着下面慢慢擀开。
9
自上而下卷起成一个卷,将末尾收好。
10
依次做好余下9份面团。
11
最后发酵完成后,表面刷全蛋液,撒适量黑芝麻,放入预热好的烤箱。180度15分钟。
12
小窍门
擀面时要注意尽量擀长,而不是擀宽,最宽部分决定了黄油卷的长度,因此尽量最上头不要太宽,不然就不好看了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 朋友聚餐
随便看
蘑菇炒韭黄
茴香菜青萝卜肉饺
韭菜炒黄蛤肉
刺梨草莓奶昔
蛤蜊肉炒圆白菜
香酥炸茄子
酸菜牛蛙
茄子肉沫捞面
鲜肉皮蛋云吞
香辣萝卜干
海参香覃拌绿豆芽
水果裸蛋糕
鸭梨醋
五香花卷
干锅牛蛙
虾仁千张炒菜芯
海鲶鱼炖豆腐
家常寿司
排骨油菜炒口蘑
排骨肉汤小炖菜
创意快速炸油条
凉拌土豆丝
番茄橘子汁
豆腐干炒尖椒
小茴香菜煎蛋
蜂什么什么上的成语
蜂什么什么乱的成语
蜂什么什么于的成语
蜂什么什么作的成语
蜂什么什么使的成语
蜂什么什么合的成语
蜂什么什么嚷的成语
蜂什么什么声的成语
蜂什么什么容的成语
蜂什么什么屯的成语
蜂什么什么巷的成语
蜂什么什么怀的成语
蜂什么什么恋的成语
蜂什么什么戏的成语
蜂什么什么杂的成语
舟夜守立秋 交节以十三夜亥二刻(明·郭之奇)
舟夜对月怀藜阁金陵(清·梅文明)
舟夜小集(明·区大相)
舟夜弹琴(明·郭之奇)
舟夜忆湖上人(明·谢与思)
舟夜忆郡斋眺阁(明·顾大典)
舟夜忆镇北(清·李文瀚)
舟夜怀庚白琴南(近现代·彭鹤濂)
舟夜有怀白石山寒山练川诸旧(明·葛一龙)
舟夜有所思(明·郭之奇)
舟夜柬刘觐国(明·韩上桂)
舟夜梦顾一丈(明·宗臣)
舟夜次杳口柬萧鹏举(明·刘崧)
舟夜湖风骤起(明·卢龙云)
舟夜苦雨(清·李鸿章)
危机应对与社会治理/社会科学服务社会系列丛书
中国民间故事/大语文新阅读经典书系
文本挖掘商务应用(新商科创新教材)/商务分析系列
简专八改错(1200题)
大学生读写说教程
唐诗三百首(9上详细注析本)/名著课程化整本书阅读丛书
吞咽困难300讲
中外文学读本/电影学历史理论国别
新编日语词汇手册(4)
儿科护理学习题集(副主任护师主任护师第2版高级卫生专业技术资格考试用书)
从零开始(Python快速入门教程)
从零学万用表使用一本通(全彩图解)
国学茶座(总第28辑)
经络腧穴学(大字版全国盲人医疗按摩中等专业统编教材)
超声医学习题集(副主任医师主任医师第2版高级卫生专业技术资格考试用书)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/29 4:41:59