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诗文
番茄肉酱通心粉
释义
食材明细
主料
洋葱
适量
肉
适量
通心粉
适量
番茄
适量
辅料
淀粉
适量
番茄酱
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
番茄肉酱通心粉的做法步骤
1
番茄,洋葱切丁,装盘
2
猪肉切丁,放入酱油、淀粉抓匀
3
锅里放油,然后放入腌制好的猪肉,炒至断生(担心会粘锅可以多放些油)接着放入洋葱
4
待洋葱炒出香味后,放入番茄、番茄酱,少许盐
5
放少许水,小火熬成汤汁,收盘即可
6
另起锅,烧开水后放入通心粉,煮10-15分钟。
7
装盘,把番茄肉酱淋在上面,完成
小窍门
酱油用的是东古海鲜酱油,略甜。还有人用生抽。随个人爱好,通心粉不易煮熟,煮的时候要常试下口感,以免夹生影响口感。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 意大利菜
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更新时间:2026/10/31 11:47:38