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诗文	蒜香鸭翅
释义	食材明细 主料 鸭翅 800g 辅料 料酒 适量 生抽 适量 花椒 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 蒜香 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蒜香鸭翅的做法步骤 1 把蒜、姜，辣椒剁碎 2 把所有酱料与躲好的蒜姜辣椒混合成料汁，可以加50ml左右的水 3 把鸭翅水煮五分钟，用冷水浸泡冲洗去浮沫，放入高压锅、淋入调好的味料，高压锅选肉类闷煮十分钟左右便可解压开锅 4 看到汤汁太多可以继续煮手汁稠一些（不要盖锅盖） 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 小菜
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