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诗文
素炒年糕
释义
食材明细
主料
洋葱
1个
芹菜
200g
年糕
350g
胡萝卜
150g
青椒
3个
辅料
食盐
1匙
蚝油
适量
五香粉
半匙
花椒粉
半匙
生抽
2匙
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
素炒年糕的做法步骤
1
准备好食材,洗净切成自己喜欢的样子。
2
锅中放油,加入一匙盐。油热后倒入青椒、洋葱、芹菜先进行翻炒,爆出香味。
3
炒出香味后,将胡萝卜和年糕倒入锅内。
4
一起翻炒,撒入少许五香粉和花椒粉(按照个人口味,我各放了半匙)。
5
锅中加入适量清水(可让年糕更加绵软入味),再调入适量蚝油。
6
翻炒片刻,收汁关火。
7
简单而又不失营养和美味的素炒年糕就做好啦!开吃??
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/23 5:13:48