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诗文
凉拌苦瓜
释义
“夏季里清爽的凉拌菜~”
食材明细
主料
苦瓜
一个
生抽
一勺
油辣子
一勺
辅料
糖
半勺
香葱
适量
香油
适量
小米辣
适量
盐
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌苦瓜的做法步骤
1
苦瓜洗净切薄片
2
烧开水放入盐
3
放适量油
4
下入苦瓜焯水大概半分钟左右
5
捞出苦瓜片迅速过凉水
6
放入盘子里,简单的摆个盘
7
放入小米辣和葱白丝
8
用调料表的调料调制一个碗汁
9
吃的时候浇到上面即可
小窍门
无
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐
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更新时间:2026/10/28 0:03:53