食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣蟹煲的做法步骤
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1油用大葱段爆香后，捞出备用。 -
2明虾需要炸过。
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3年糕不要炸太老。切片备用。
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4土豆炸8成熟。
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5各种蔬菜都要炸过。
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6蒜子多一些。
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7成品
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8成品1
小窍门
所有的辅料炸过要捞出来备用再加辣椒，花椒炒。我加了郫县豆瓣酱。
使用的厨具：炒锅
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