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诗文
鸡丝沙拉
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
小黄瓜
1根
胡萝卜
1根
小番茄
2颗
洋葱
1颗
黑胡椒碎
适量
盐
适量
白砂糖
适量
鸡粉
适量
橄榄油
适量
咸甜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡丝沙拉的做法步骤
1
把水煮沸,放入鸡胸肉,黑胡椒、胡萝卜、洋葱这3样去腥。
2
在煮熟鸡胸肉期间,把蔬菜洗净,切成二粗丝,小番茄切成四半。
3
把切好的蔬菜,放入料理碗中,加入橄榄油、黑胡椒碎、鸡粉(可以不加)腌味。
4
把煮熟的鸡胸肉捞出冷却
5
冷却后,洗手撕鸡丝(不要撕的太短或太长,也不要太宽_(:з」∠)_)
6
把撕好的鸡丝放入腌好味的蔬菜里,加入适量的盐(有海盐最好)和糖,搅拌均匀。记得尝味哦,以免放了盐跟糖却太咸/太甜/无味
7
_(:з」∠)_忘记拍步骤,十分抱歉!!!
小窍门
1.如果,你要加豆芽、卷心菜、紫甘蓝,要用沸水担一下。
芝麻菜、苦菊、生菜就不需要担。
2.鸡胸肉一点要煮熟哦!
3.盐跟糖一定要最后放,还要适量放。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2026/10/28 17:34:40