食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓轻乳酪蛋糕的做法步骤
-
1配方中的所有材料称重备用，模具下层垫油纸，边上涂黄油撒粉；此配方为2个三能乳酪模的量。奶油奶酪隔温水搅拌至顺滑，将配方中牛奶84g倒入奶酪中，搅拌均匀 -
2换一个容器，倒入90克牛奶，筛入低筋面粉，用搅拌抽搅拌均匀
-
3将撑拌好的牛奶面糊倒入奶酪糊中完全拌至均匀
-
4隔水加热，边加热加搅拌均至奶酪有颗粒
-
5再加入蛋黄
-
6将蛋黄和奶酪糊搅拌至完全乳化
-
7蛋白+糖
-
8打到湿性发泡状态
-
9分三次将蛋白糊和蛋黄乳酪糊混合
-
10将混合好的乳酪糊倒入模具中
-
11震出气泡
-
12将洗净的蓝莓铺在蛋糕中，隔水烘烤，23.150度下层，上下火约90分钟
-
1310.很美味的蓝莓轻乳酪蛋糕
-
14组织也很好哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
- 鲜虾烧卖
- 韭菜炒鸡胸脯肉
- 益智乌发—核桃黑芝麻西米露
- 酸菜炒金针菇
- 茄子煎蛋
- 豆角炒茄子
- 猪肉烧芋头
- 炒腐竹
- 新版皮蛋瘦肉粥
- 利水排毒—玉米须绿豆糖水
- 孜然藕条
- 腌菜炒苦瓜
- 荷叶饼
- 健康小吃----玉米面小餐包
- 豆豉辣子
- 杠子馍
- 葱花锅盔
- 珍珠藕圆
- 宝宝辅食——麦芽番茄汁
- 宝宝辅食——木耳西葫芦瘦肉汤
- 家常菜----扁豆炒鲜蘑
- 宝宝辅食——苹果汁&苹果泥
- 芝麻藕饼
- 彩色缤纷的冰皮月饼
- 莲子桂圆粥
- 什么什么福先的成语
- 什么什么福地的成语
- 什么什么福所的成语
- 什么什么福艾的成语
- 什么什么福连的成语
- 什么什么福邻的成语
- 什么什么福阶的成语
- 什么什么禳灾的成语
- 什么什么禹兴的成语
- 什么什么离世的成语
- 什么什么离久的成语
- 什么什么离井的成语
- 什么什么离伦的成语
- 什么什么离俗的成语
- 什么什么离口的成语
- 闺怨（元末明初·郭钰）
- 闺怨（唐·张纮）
- 闺怨（唐·徐彦伯）
- 闺怨（唐·戴叔伦）
- 闺怨（唐·王昌龄）
- 闺怨（唐·陆龟蒙）
- 闺怨（唐·韦庄）
- 闺怨（唐·韩偓）
- 闺怨（唐·高骈）
- 闺怨（唐·鱼玄机）
- 闺怨（唐·黄滔）
- 闺怨（唐·黄滔）
- 闺怨（宋·严羽）
- 闺怨（宋·俞桂）
- 闺怨（宋·吴惟信）
- 实用肝脏病诊疗精要
- 学校结核病防治工作手册
- 中国传统首饰精品(精)
- 中国当代旅游商品设计研究/旅游理论与实践前沿丛书
- 盛女敦煌(揭秘中国古代女性生活往事)
- 中国省钱游(第3版最新版)/自助游综合系列
- 镡津文集校注(精)/广西地方古籍整理研究丛书
- 法国/目击者旅游指南
- 莎士比亚戏剧全集(共6册)
- 大清开国六十年(上下) (上、下册)
- 追寻大学之梦(宁波诺丁汉大学的十年探索)
- 安徒生童话(名师伴读彩绘版)/知识绿卡系列丛书
- 简·爱(名师伴读彩绘版)/知识绿卡系列丛书
- 爱的教育(名师伴读彩绘版)/知识绿卡系列丛书
- 一个小儿外科医生的独白(中文翻译版)