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诗文
自制蓝莓果酱
释义
食材明细
主料
白砂糖
100g
新鲜蓝莓
500g
辅料
新鲜柠檬
1个
酸甜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
自制蓝莓果酱的做法步骤
1
蓝莓洗干净沥水
2
蓝莓倒入锅中开小火先加入一半的糖
3
用锅铲搅拌均匀
4
等到全部糖融化出果汁再加入剩下的糖转中大火
5
烧至果汁越来越多挤入新鲜的柠檬汁
6
不停的搅拌
7
果酱越来越浓稠
8
取一碗倒入少量的水滴几滴果酱,如果果酱没有快速化开说明已经好了
9
关火放凉
10
装入高温消过毒的密封玻璃瓶中
11
抹在面包上味道美极了~
12
盖上盖子放入冰箱冷藏尽量在短时间内食用完
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品 儿童 下午茶 果酱
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更新时间:2026/11/1 20:27:32