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诗文	椰汁南瓜派
释义	食材明细 派皮 低筋面粉 100g 糖粉 15g 黄油 60g 牛奶 15g 盐 一点点 馅 淡奶油 30g 糖粉 20g 椰汁 30g 南瓜泥 120g 椰蓉 少许 鸡蛋 30g 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 椰汁南瓜派的做法步骤 1 先做派皮。低筋面粉、糖粉，少许盐倒入搅拌机搅拌均匀 2 冷藏的黄油切块加入面粉搅拌 3 一点点加入牛奶搅拌 4 取出面团，用保鲜袋包裹放入冰箱冷藏半小时 5 南瓜蒸熟捣成泥，加入糖粉搅拌均匀 6 加入鸡蛋、椰汁以及淡奶油搅拌均匀 7 南瓜馅做好备用 8 取出面团，洒少许干面粉，用擀面杖擀开 9 盖在派盘上，用手整理好，压去多余面皮 10 倒入南瓜馅 11 剩余面皮揉成团擀开，用模具压出叶子和小花 12 装饰在派盘边缘，洒少许椰蓉 13 派皮上刷一层薄薄的蛋液 14 烤箱预热，放入烤箱中层上下火200度烘烤10分钟，再转150度烘烤30分钟。 15 趁热食用香味更浓郁、美味 16 成品。 使用的厨具：食物调理机、电烤箱 所属分类： 烘焙
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