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诗文
香油拌西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
一朵
辅料
香油
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
少许
白醋
少量
白糖
少量
冷开水
半盆
清淡 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香油拌西兰花的做法步骤
1
西兰花切成小朵洗好!
2
放入开了的水里煮两三分钟!
3
然后捞起放在冷开水里泡起!最好冰一点的水,这样就不会变色,保持西兰花的绿色!
4
冷却五六分钟后捞起过滤好水份!
5
再放入香油,和其它的调料,白醋,鸡精,味精,盐,糖都尽量少放一点,拌好就可以装盘了!
6
成品来了!这道菜很简单,西兰花营养丰富,又适合老人,小孩和不吃辣椒的朋友!是一道快手菜!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐
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更新时间:2026/10/29 4:41:26