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诗文
蒜茸茄泥
释义
食材明细
主料
长茄子
2个
辅料
大蒜
1头
生抽
5克
盐
3克
蒜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒜茸茄泥的做法步骤
1
长茄子2个
2
茄子切成长方条
3
茄子上锅蒸十分钟
4
蒜泥备用
5
茄子蒸熟后出锅
6
摆盘,把蒜泥倒在茄子上面,放入生抽即可上桌
小窍门
也可放些香油
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜 农家菜
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更新时间:2026/10/28 17:50:48