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诗文	奶香水果冰淇淋
释义	食材明细 主料 淡奶油 250g一盒 蛋黄 2个 牛奶 60g 辅料 糖 30g 水果 适量 盐 适量 甜味 口味 拌 工艺 一天 耗时 普通 难度 奶香水果冰淇淋的做法步骤 1 蛋黄和蛋白分开，取蛋黄，加糖，搅拌均匀成蛋黄色蛋液 2 牛奶微热，冒泡即可。将牛奶倒入蛋液，搅拌均匀，要边倒边搅拌，要不然成蛋花汤了 3 再把牛奶蛋液再倒进小锅，加少量盐，微热，加盐会使得味道更细腻，但不要加多。 4 淡奶油打发到有尖尖角，不要打发过头 5 再把打发好的淡奶油分几次慢慢倒入蛋液，搅拌均匀。 6 这个时候可以添水果肉了，我家只有苹果和荔枝，就加了些 7 基本完成 8 放冰箱冰冻一晚上，第二天就可以吃了。图片上的已经吃了一些了，生活照欠雅致，不喜勿喷 所属分类： 甜品
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