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诗文	广式蜜汁叉烧
释义	食材明细 主料 猪里脊 500g 生抽 适量 料酒 适量 油 适量 李锦记叉烧酱 适量 蜂蜜 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 广式蜜汁叉烧的做法步骤 1 里脊切成大条，洗净揸干水。 2 倒入料酒和少许油，将叉烧酱均匀涂抹于里脊表面盖个碟子在冰箱里腌制数小时。 3 将肉置于烤架上，下面要接烤盘，因为一边烤会一边滴。 4 烤箱210℃预热后先上下火烤25分钟。 5 准备上色用的酱汁（叉烧酱、蜂蜜、少许油和生抽）。 6 取出后刷一层酱汁进炉烤10分钟，然后再取出翻面刷一层酱汁烤10分钟，重复操作一次，肉的表面就会成色相当漂亮。 使用的厨具：电烤箱
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