食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鼠婆婆盐擦鸡的做法步骤
-
1新鲜鸡一只，洗净待用
-
2将洗净的鸡放煮锅里加清水没过鸡，盖上锅盖。
-
3开火，煮开后加入黄酒、葱、姜，加盖继续煮十分钟，关火焖两分钟。
-
4将鸡取出，乘热将盐和鸡精混合涂抹鸡全身，然后抹上麻油。
-
5想吃了就切开了吧，随你怎么切，不想切就扯着吃吧
小窍门
鸡最好选用新草鸡或二黄鸡，2斤左右
三黄鸡也可以选（嫩，但没草鸡香），
老母鸡特香，煮的时间就要长点（老母鸡煮汤是一流的）
三黄鸡也可以选（嫩，但没草鸡香），
老母鸡特香，煮的时间就要长点（老母鸡煮汤是一流的）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
- 香蕉牛奶松饼
- 白切鸡
- 萝卜卷（广昌）
- 【港台】蛋黄面包
- 蛋黄酥
- 火锅味冒菜
- 【南瓜小米粥】养胃必食
- 【剁椒蒸带鱼】
- 【土豆焖饭】回忆起儿时的柴火饭
- 【五花肉芋头焖饭】吃一辈子都吃不腻的一碗饭
- 【鲜虾粥】在家自制美味暖心粥
- 【杂粮饭】日常养生常备
- 【冬瓜鱼丸汤】冬季暖身必备
- 【花胶螺片海底椰】滋阴养颜就喝它
- 【当归黄芪猪骨汤】益气暖身汤
- 【桃胶皂米百合羹】秋冬季做水润美人儿
- 椰蓉淡奶油面包
- 核桃葡萄燕麦浆
- 糯米灌肠
- 全麦面包
- 百变饺子皮--玫瑰锅贴
- 洋葱泡菜饼
- 美味南瓜糊
- 【江苏】葱爆羊肉
- 砂锅白菜冻豆腐
- 牛什么什么敌的成语
- 牛什么什么旁的成语
- 牛什么什么月的成语
- 牛什么什么槽的成语
- 牛什么什么歌的成语
- 牛什么什么毛的成语
- 牛什么什么水的成语
- 牛什么什么泣的成语
- 牛什么什么活的成语
- 牛什么什么涔的成语
- 牛什么什么涕的成语
- 牛什么什么渤的成语
- 牛什么什么濯的成语
- 牛什么什么牢的成语
- 牛什么什么犀的成语
- 华文阁学士沈持要挽词（宋·周必大）
- 华星篇（宋·司马光）
- 华景洞（宋·吕愿中）
- 华月诗（南北朝·萧纲）
- 华月（宋·张耒）
- 华月（宋·文彦博）
- 华林书堂漫兴（宋·吕本中）
- 华林北涧诗（南北朝·徐爰）
- 华林园早梅（唐·郑述诚）
- 华林园（宋·曾极）
- 华林客夜送僧十影还里（明·成鹫）
- 华林寺（清末民国初·陈肇兴）
- 华林送李别驾廷标入觐（明·释函是）
- 华林都亭曲水联句产柏梁体诗（南北朝·刘骏）
- 华林除夕与诸子守岁赋得山中无历日寒尽不知（明·成鹫）
- 中国东南的宗族组织/社会与文化丛书
- 中药植物原色图鉴(精)
- 显现的灵光(柯云路谈禅与现代人生)/名家心迹丛书
- 渚山堂词话词品/中国古典文学理论批评专著选辑
- 苦命天子(咸丰皇帝奕詝)
- 苏轼诗选/中国古典文学读本丛书
- 林圯埔(一个台湾市镇的社会经济发展史)
- 一千零一夜(3)
- 寄情中国结(品味手编)/艺术与生活丛书
- 词源注乐府指迷笺释/中国古典文学理论批评专著选辑
- 巴金全集(第2卷)(精)
- 走向文明
- 现代秘书学
- 怎样借银行的钱
- 隋炀帝新传