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诗文
奶酪曲奇饼干
释义
食材明细
主料
低粉
160g
玉米淀粉
70g
糖
100g
黄油
160g
鸡蛋
1个
奶油乳酪
80g
辅料
盐
2g
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
奶酪曲奇饼干的做法步骤
1
将黄油、奶油乳酪室温软化,和糖、盐一起放在盆中
2
用打蛋器打至蓬松发白
3
分两次加入鸡蛋液
4
每次都让蛋液充分搅匀
5
筛入低粉和玉米淀粉的混合物
6
搅拌均匀,配上自己喜欢的裱花嘴装入裱花袋
7
挤出自己喜欢的形状
8
烤箱预热,180度中层烤15分钟
9
出炉放在烤网上晾后密封保存
10
成品图
小窍门
这个配方比较多,30升的烤箱烤了3盘,大概60块左右,如果觉得太多,所有配料减半就可以了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2026/10/25 11:44:44