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诗文
西葫芦滑蛋虾仁
释义
食材明细
主料
虾仁
50克
鸡蛋
2个
西葫芦
1根
辅料
小葱
1根
大蒜
3瓣
生姜
小半块
盐
1茶勺
鸡精
1茶勺
香麻油
1茶勺
香菜
1根
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西葫芦滑蛋虾仁的做法步骤
1
虾仁里加鸡蛋、盐、白胡椒面与鸡精搅匀
2
姜葱切末,下油锅爆香
3
倒入鸡蛋虾仁炒至鸡蛋凝结,盛出备用
4
锅里加油少许,倒入西葫芦翻炒,加少许少许生抽,炒至八九分熟
5
倒入鸡蛋虾仁和蒜末翻炒,香菜切段下入,加香油翻炒两下起锅
6
简单地不能再简单了,但是很下饭呢
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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二月二十一日奉陪季长游岳麓饭罢登法华台赋(宋·释德洪)
二月二十一日枕上闻莺时霖雨之后(宋·郑刚中)
二月二十一日清明如樵展扫(明·霍与瑕)
二月二十七夜偶尝苦笋与叔固彦章志亨叔侄联(元末明初·唐桂芳)
二月二十七日病后始能扶头(宋·范成大)
二月二十七日社兼春分端居有怀简所思者(唐·权德舆)
二月二十七日醉往华容寻薛为宏,车过洞庭湖(当代·卢青山)
二月二十七日闻故乡寇退(元末明初·郭钰)
二月二十七游仙洞次壁间韵(宋·洪咨夔)
二月二十三日南雄解舟二首(宋·杨万里)
二月二十三日同愔仲啸麓出西直门至西山大觉(清末近现代初·陈曾寿)
二月二十三日犹在仪真馆二首(元·郝经)
二月二十三日自黄冈还杭途中作(元末明初·刘基)
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更新时间:2026/10/25 9:34:56