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诗文	鲅鱼紫甘蓝饺子
释义	食材明细 主料 鲅鱼 500g 紫甘蓝 半颗 辅料 酱油 1小勺 花椒 10g 生姜片 4块 植物油 1勺 味精 1小勺 盐 2小勺 咸鲜 口味 拌 工艺 一小时 耗时 普通 难度 鲅鱼紫甘蓝饺子的做法步骤 1 将鲅鱼用刀片下来，再用勺子刮下来，将五花肉剁碎混合 2 将花椒和生姜煮水，将煮好的汁加入肉馅中，搅拌，再将调料加入 3 将紫甘蓝加少量水搅拌成汁，导入面粉中，和面在醒十五分钟 4 切好韭菜并加入肉馅中搅拌均匀，再包入饺子皮中，煮将近十分钟关火盛出盘中 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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