买回筒子骨上面肉很多的情况下就把瘦肉剔下来炒着吃，把肉切小块

把口蘑菇切丁，配料切条，

锅里放油7分热时把配料倒锅里炒一下后就把肉也倒进去，爆炒2分钟就可以加一点盐，同时把口蘑也放进去，翻炒2-3下就可以加咖喱粉了。