首先把鸡翅用冷水洗干净，再把姜切成小片少于即可

再把刚才洗干净的鸡翅背面两面各划两刀放在碗里，在加适量的盐腌制20分钟即可。然后把锅里加水，在把刚腌制好的鸡翅放入锅里抄水好后再沥干。

在锅里加入油，再把刚沥干好的鸡翅放入油锅炸，直到鸡翅背面两面炸成深黄色即可。然后在把可乐倒入锅里一汇，直到看到鸡翅收汁为止在起锅。