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诗文	水煮鱼
释义	食材明细 主料 龙利鱼 800g 辅料 水煮鱼调料 一包 配菜 根据自己的口味选择 麻辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 水煮鱼的做法步骤 1 将龙利鱼切片用蛋清、淀粉、盐腌制半小时入味 2 准备配菜 3 切片 4 准备一包水煮鱼调料 5 倒入一半辣椒粉，再倒入麻辣酱，炒出红油，添水 6 水开后，依次放入配菜 7 将菜盛出放入盘底 8 倒入腌制的鱼片，用筷子拨开 9 鱼肉变色就可以盛出 10 给鱼片上撒花椒粉、辣椒粉、葱花、熟芝麻，将开始炸的花椒和辣椒放上，淋入热油 11 香喷喷的水煮鱼做好了，开吃了?? 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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