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诗文
雷笋炒花螺
释义
食材明细
主料
雷笋
165克
花螺
270克
辅料
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
雷笋炒花螺的做法步骤
1
食材:雷笋、花螺(已清洗)、香葱
2
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
5
接着,将已清洗好的花螺下入清水锅中,加适量的料酒。
6
焯开1分钟后,捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入焯好的花螺和雷笋翻炒翻炒。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀。
11
最后,搁入香葱,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱
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更新时间:2026/10/28 16:39:22