姜片，葱切段备用。

鲍鱼去肚洗净切花刀

锅内烧开水，放鲍鱼焯烫。（只须几秒钟即可）

排骨洗净切小段

锅内放水，排骨凉水入锅，放入葱姜煮至水开。

撇去锅内浮沬，捞出排骨放入电压力锅

锅内加入适量清水。

放入两三片姜片

选择肉类排骨煲汤，压力和时间按照默认选择。

胡萝卜切块备用。

玉米切块备用。

待电压力锅提示中途加菜后，打开锅盖加入适量的盐调味。

加入胡萝卜和玉米。

电压力锅完成工作后，按收汁提味。（煲汤不需要收汁，这里选择这个功能是为了加入鲍鱼，所以收汁时间不能按照默认的8分钟，缩短为3分钟

打开锅盖，加鲍鱼入锅

电压力锅内的汤汁开始沸腾3分钟后鲍鱼熟，一锅靓汤就完成了