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诗文
春风十里彩椒鱿鱼
释义
“超详细的家常做法”
食材明细
主料
鱿鱼
500g
老抽
少许
盐
少许
辅料
彩椒
300g
鸡精
少许
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
春风十里彩椒鱿鱼的做法步骤
1
准备食材:鱿鱼、彩椒、葱姜蒜、酱油、盐
2
鱿鱼彩椒洗净待用
3
彩椒去籽
4
桔梗处去除
5
彩椒切条放置盘中待用
6
鱿鱼切块,去皮
7
鱿鱼十字刀切块
8
倒入沸水中断生
9
成卷后捞出装盘待用
10
热锅倒入葱姜蒜炝锅
11
倒入彩椒翻炒1分钟
12
之后倒入鱿鱼翻炒,再放入鸡精,酱油,盐翻炒
13
装盘
14
完成
15
叫身边的人来吃吧
小窍门
鱿鱼内脏去干净,一定要去皮。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/10/27 12:40:55