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诗文 蕌头叶炒蛋
释义
蕌头叶炒蛋的做法
“很简单的家常菜，但相当美味哦。”

食材明细

主料
  • 蕌头叶 300克
辅料
  • 鸡蛋 4个
  • 小米椒 4颗
  • 食油 50ML
配料
  • 食盐 1勺
  • 生抽 1勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蕌头叶炒蛋的做法步骤

  • 蕌头叶炒蛋的做法步骤：1
    1
    1、蕌头切段备用。
  • 蕌头叶炒蛋的做法步骤：2
    2
    2、鸡蛋加半勺食盐一勺温水打成蛋液。
  • 蕌头叶炒蛋的做法步骤：3
    3
    3、坐锅热油，下蛋液摊成蛋皮。
  • 蕌头叶炒蛋的做法步骤：4
    4
    4、蛋皮铲起备用。
  • 蕌头叶炒蛋的做法步骤：5
    5
    5、锅内留底油，下蕌头小米椒炒香食盐调味。
  • 蕌头叶炒蛋的做法步骤：6
    6
    6、蕌头断生时倒入蛋皮翻炒生抽调味即可。

小窍门

鸡蛋不需要放鸡精的哦。
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更新时间：2026/10/25 5:15:08