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诗文
美味水果蛋挞
释义
食材明细
主料
牛奶
100ml
淡奶油
100ml
鸡蛋
4个
蛋挞皮
18个
辅料
白砂糖
60g
菠萝
1个
草莓
4个
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
美味水果蛋挞的做法步骤
1
准备食材
2
将牛奶,白砂糖,淡奶油混合在一起,搅拌均匀,使白砂糖全部融化
3
将一个全蛋打入上个步骤的液体中,搅拌均匀,然后打入3个蛋黄(去蛋白),搅拌均匀
4
将草莓,菠萝切成小块,备用
5
将步骤4的液体过滤一下
6
将蛋挞皮摆在铺有锡箔纸的烤盘上
7
将水果块放入蛋挞皮里
8
将过滤好的蛋液倒入蛋挞皮里,大概放入8成,不要太满
9
烤箱180度上下管预热5分钟,将烤盘放入烤箱,上下管加热20分钟
10
美味水果蛋挞出炉啦~
11
后来又做了一盘没有水果的蛋挞,也很好吃~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 快餐
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更新时间:2026/11/3 6:34:07