食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
香酥苹果派的做法步骤
-
1黄油软化后打发，加入糖粉搅拌均匀，加入蛋液拌匀。 -
2筛入低粉、杏仁粉、盐拌匀 -
3揉成面团包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。 -
4苹果去皮、核切小块。 -
5锅里放黄油融化，加入30g砂糖搅拌至融化。 -
6放入苹果块，再加30g砂糖搅拌至砂糖粘裹在苹果上。 -
7挤入柠檬汁、加入肉桂粉拌匀，小火煮约15分钟，收干水分，关火冷却备用。 -
8派皮面团从冰箱取出，切2/3放入保鲜袋擀成比派盘稍大的薄片，约0.5cm厚。 -
9派盘刷油，将派皮盖在派盘上按平整，用擀面杖擀过，切去多余的派皮，用叉子叉孔，防止烘培时起鼓。 -
10装入馅料，抹平。 -
11将剩余的面团擀成薄片，切条，如图盖在派盘上，刷蛋液，静置10分钟。预热烤箱200度，中下层上下火烤制20-25分钟即可。
小窍门
温度和时间视自家烤箱调整。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
下午茶
秋季食谱
宴客菜
- 洋葱肉卷
- 自制欧芹粉（巴西里粉）
- #简单生活，简单菜# 清蒸鲈鱼
- 酱油拌饭
- 草莓奶油拿破仑酥
- 腊肉黑木耳炒西葫芦
- 双喜临门，炸馍片
- 法式漂浮之岛
- 剁椒蒸娃娃菜
- 腊肠炒菜心
- 瑶池春不老之长寿面
- 杭椒羊肉
- 茴香鸡蛋馅饼
- 【五香茶叶鹌鹑蛋】--年夜第三道菜‘平安蛋’
- 最爱家常菜--番茄炒鸡蛋
- 鲜虾蝴蝶面
- 蒜薹五花肉炒年糕
- 回锅肉
- 营养俱佳的“滑蛋虾仁”
- 黑椒小香肠
- 蔓越莓曲奇饼干
- 美颜好滋补-花胶老鸡汤
- 蔓越莓面包
- 蛋糕戴上蔓越莓花环面包
- 戚风蛋糕
- friday the 13th
- fried bread
- fried chips
- fried cod
- fried eggs
- fried food
- fried green tomatoes
- fried potatoes
- fried squid
- fried up
- friend and
- friend definition
- friend girl
- friending book
- friending def
- 答尹吉士（明·邵宝）
- 答尹和白（清·释敬安）
- 答尹弥尔（宋·刘跂）
- 答尹昆润登海上洲见寄（明·欧大任）
- 答尹春寰真定守（明·孙继皋）
- 答尹虞卿约赴秋闱（清·牛焘）
- 答居士（明·释函是）
- 答屈爽（宋·李复）
- 答屠长卿（明·胡应麟）
- 答屯田齐员外见赠（宋·宋祁）
- 答山中侃上人（宋·林景熙）
- 答山西杨宪副故旧见寄（元末明初·张羽）
- 答山谷先生（宋·高荷）
- 答山阴刘道岩（明末清初·陈恭尹）
- 答岑山人见问（明·蔡汝楠）
- 中国乡村社会治理
- 中国城市社会治理
- 国外马克思主义哲学前沿理论问题研究
- 湖北最美乡村(绿色幸福村)
- 人学思想寻踪与伦理理论探询
- 博雅与法治/法治湖北论丛
- 设施蔬菜集成技术手册
- 第五个现代化(国家治理体系和治理能力现代化)
- 成长没有掌声的征途
- 新疆柯尔克孜族传统银饰艺术/新疆少数民族工艺美术研究
- 新疆传统建筑砖饰艺术/新疆少数民族工艺美术研究
- 新疆维吾尔族建筑彩绘艺术/新疆少数民族工艺美术研究
- 楼兰王国25点钟
- 雪莲花(第二届智慧桥杯新疆儿童文学奖获奖作品集)
- 小雪的春天