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诗文	炝炒泡菜土豆丝
释义	食材明细 主料 泡菜 适量 土豆 1个 辅料 蒜片 适量 花椒粒 少许 小红椒 4根 食盐 适量 姜片 适量 酱油 少许 葱花 适量 酸咸 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炝炒泡菜土豆丝的做法步骤 1 土豆洗净擦条。 2 将擦好的土豆丝泡入清水，去除多余淀粉。 3 泡好后控水备用。 4 有自己腌制的泡菜，取出适量。 5 将泡菜切好备用。 6 准备好葱、姜、蒜、小红椒。 7 锅中放油，油热后将葱、姜、蒜、小红椒、花椒粒，倒入炝香。 8 炝香后加入泡菜翻炒。 9 随后倒入土豆丝一起炒。加入适量盐和酱油。 10 香喷喷的泡菜土豆丝就炒好了！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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