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诗文	苹果酱
释义	食材明细 主料 苹果 2个 柠檬 半个 辅料 糖 苹果量的一半左右 酸甜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 苹果酱的做法步骤 1 把苹果洗干净，削皮去核切块放少量的水在锅里煮(除了铁锅之外)，加苹果量二分之一左右的白糖。我用的电饭煲。 2 半个柠檬准备好，等锅里的苹果微微透明之后，把柠檬汁挤进去 3 煮到苹果透明变软，开始挤压成酱，可以在锅里弄也可以在盆里 4 放凉装在玻璃罐里即可 小窍门 水的量可以少一点，可以边煮边看，加水或者减水 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 甜品
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