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诗文
胡萝卜丝炒肉丝
释义
食材明细
主料
胡萝卜
适量
肉丝
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
酱油
适量
糖
适量
蚝油
适量
醋
适量
鸡精
适量
盐
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜丝炒肉丝的做法步骤
1
肉切成肉丝、葱、姜、蒜切末备用,酱油、醋、糖、蚝油加水调成料汁。
2
胡萝卜切成细丝。
3
炒锅上火,油烧热后放入葱、姜、蒜末爆香。
4
放入肉丝翻炒。
5
倒入调好的料汁炒匀。
6
放入胡萝卜丝翻炒。
7
将胡萝卜丝炒软,最后放盐和鸡精调味即可。
8
炒好的萝卜丝装盘,一道简单的家常菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/10/25 12:03:43