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诗文
凤爪烧雷笋
释义
食材明细
主料
雷笋
525克
凤爪
195克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凤爪烧雷笋的做法步骤
1
食材:雷笋、凤爪(已清洗焯水)、桂皮、大料
2
将雷笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切开,待用。
4
将焯好的凤爪放在案板上剁开,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。
6
随后,加适量的清水煮开煮上10分钟。
7
接着,合入剁好的凤爪,搁入桂皮和大料翻动一下。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
调味煮开。
12
最后,煮至汤汁差不多了,即成。
使用的厨具:炒锅
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take charge of
take cognizance of
take comfort
take comfort in
take command
take command of
take control
take control of
take counsel
take courage
take courage in
take cover
take credit
take delight in
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更新时间:2026/10/31 7:08:31